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Champagne Régis Desbleds Cuvée Jazz en Baie 2016

Brut Collection Jazz en Baie 2016
Premier cru
(Livraison avec son coffret)

59,00 €

Disponible

50 articles disponibles

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Champagne Régis Desbleds

Accords parfaits entre Jazz et Champagne !  
De cet heureux mariage est née la « Collection Jazz Festival » dédiée aux mélomanes avertis et aux « champagnophiles » exigeants. Tout aussi passionnée par les notes de musique que par les notes aromatiques , la Maison de Champagne Régis Desbleds crée pour la 7ème édition de Jazz en Baie une cuvée spéciale, en série limitée, dont les bouteilles sont numérotées de 0001 à 2016 (Cette bouteille porte un muselet de collection personnalisé à l'effigie de la septième édition du festival Jazz en Baie).

Ce Champagne de connaisseur avec sa robe jaune citronnée aux reflets verts subtils est gage de plaisir.
Assemblage :
50% de Chardonnay pour l′élégance et la finesse.
50% de Pinot Meunier pour le fruité.
Environ 20 à 25 % de vins de réserve sont utilisés suivant les années afin de préserver le caractère propre de ce Champagne.
Maturation en cave: Le CHAMPAGNE Régis DESBLEDS BRUT COLLECTION JAZZ FESTIVAL bénéficie d′un vieillissement de 4 ans en caves , il est stocké à l′abri de la lumière dans des caves taillées à même la craie. Nos vins sont volontairement conservés plus longtemps dans un souci d′offrir à nos consommateurs un vin à la maturité parfaite. (La législation impose un vieillissement minimum de 15 mois en caves) le Champagne Brut est dosé à 8 grammes de sucre par litre.
Notes de dégustation :
Apparence : Robe jaune citronnée avec des reflets verts amande. Effervescence vivante et bien régulière. Des bulles fines donnent naissance à un fin cordon de mousse. Un nez riche où se mêlent des arômes de cire, de vanille, de fleurs blanches séchées (tilleul, acacias).Quelques notes d'évolution avec des arômes de grillés brioche, pain; suivent des touches subtiles de café. Une bouche fraîche et friande avec de beaux arômes d'agrumes en final et en première bouche de fleurs blanches et des arômes matures, cire, beurre frais.
Servir frais à 8-10°C (laisser le vin s'ouvrir quelques minutes dans votre verre avant de le déguster et vous pourrez ainsi découvrir la pleine expression de sa personnalité, de son bouquet et de ses arômes).
Accords mets-vins :
Le Champagne Régis DESBLEDS BRUT COLLECTION JAZZ FESTIVAL pourra être dégusté lors d′un apéritif entre amis mais il trouvera également toute sa place au cours d'un repas.


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